Макробиотика - питание будущего.
Сейчас много муссируется в средствах массовой информации вопрос о питании в свете будущего перенаселения земли. В этом свете я и попытаюсь рассмотреть приведенные мною в рубрике Диета известные многим практики отношения к питанию как таковому. Уже многие сейчас задумываются о возможности прокормить растущее население земли.
Особенно много пугают людей грядущим голодом... Справедливости ради стоит сказать, что при возросшей плотности населения рацион питания станет менее ярким и разнообразным и в этом вопросе на первое место выйдут море продукты...не только рыба... но и мидии, и морская капуста, морской огурец и пр...
И макробиотика в этом смысле - готовая диетическая концепция! Она имея в основе своей рациональное и сбалансированное питание, очень гармонично вписывается в концепцию питания будущего... Мне кажется еще.что возможен ее синтез с лунной астродиетой. И чередование плотных"завтраков" с разгрузочными днями, на мой взгляд, весьма гармоничная идея для людей, воспринимающих девиз: " есть,что бы жить, а не жить, что бы есть"- как программу собственного бытия.
Потому что, например: что бы содержать одну корову - необходимо земли, которая может прокормить 20 -50 человек... кстати в этом смысле и гомеопатия - тоже лекарство будущего... с одного грамма вещества можно изготовить препаратов на миллион человек (сравните с ресурсоемкостью современной фармакологии), а спирт, используемый в изготовлении препаратов как "передаточное" вещество, после двойной перегонки, можно будет использовать по новой... А портативный аппарат будущего по изготовлению гомеопатии на полке рядом с кофемолкой и тостером - будет вообще обычное дело.
И ГМО - продукты будущего, дающие высокие урожаи в любых климатических условиях и устойчивые к заболеваниям - так же продукты будущего. И любой человек цепляющийся за эпикурейские иллюзии античного мира - рано или поздно будет просто сметен со страниц истории.
Но пока идет - увы, информационное сопротивление отторжению отмирающего мировоззрения. Например взять хотя бы проблему с соей. Баталии вокруг ее и ее вредности - это истерия, нагнетаемая заинтересованными корпорациями! Ведь огромная индустрия с ее косностью мышления и не желанием перестраиваться, начнет нести огромные убытки и рано или поздно останется не удел. А это миллионные убытки и столько же станет ненужным средств производства!!! Точно так же как и ГМО (генно-модифицированные продукты). Ну представьте, что на земле станут сажать только устойчивые к болезням растения - тогда целые корпорации по изготовлению отравляющих веществ канут в небытие... Да они какие хочешь бабки заплатят, что бы промыть
всем нам мозги.
А знаете, откуда растут ноги у слуха о вредности сои? От того, что какой-то честный ученый написал, что соя полезная, но в большом количестве, как продукт, содержащий белок, ее не рекомендуется детям и старикам... и пошло - поехало! А суть в том, что белок любому ослабленному организму не показан... лучше углеводы и клетчатка, витамины, микроэлементы... Ведь суть природного (натурального) питания - заключается в том, что чем больше ослаблен организм, тем больше он должен ограничивать себя в еде и отказ от белка на определенном этапе недомогания - является необходимым. Но вопли человека, о вредности сои, употребляющего колбасы, печеровку, шашлыки, яйца, птицу, кока-колу, розовые кремы в тортах, белковое молоко и пр., - звучит просто нелепо и по сути является - кощунством. Потому, что проблемы усвоения белка всех бобовых и сои в частности, (как и семян, и орехов) ни в какую не идет в сравнение с проблемами усвоения белка животных, птиц, рыбы и молока ( на порядок - по убыванию тяжести усвоения).
Уважаемые, запомните!
Муссируемая "вредность" ГМО и сои, и гомеопатии -
это финансируемое заинтересованными кругами
промывание наших мозгов
Поэтому, ради истины, при всем моем убежденном вегетарианстве, утверждаю, что если чувствуешь себя хорошо, можно есть сою раза два в неделю... если здоровье крепкое, то два раза в месяц можно употреблять молочное...один раз в месяц - рыбу (мидии)... и конечно же, по лунным дням...
А мясо, птица и яйца - в лунной астрологии упоминаются... но только после слов: не употреблять...
Поэтому хочу резюмировать: если вас ничего особенно не беспокоит - просто сократите до минимума употребление искусственных веществ, мяса, молока. рыбы, а злаков, бобовых, овощей и фруктов - увеличьте. Но если у вас есть проблема со здоровьем - вам необходимо хорошо, как минимум, изучить страничку у меня на сайте: Диета.
Да еще: очень полезно заменить сахар - медом... но это я уже, пожалуй, цитирую книгу Джарвиса о натуральном питании.
Еще, в свете астрологической ориентированности моего сайта и в свете грядущей Эры Водолея, я напомню о астрологическом питании, рекомендованном именно Водолею. Не будем рассматривать зодиакальную градацию самой эры, но вот то, что водолею необходимо отказаться от политики эпикурейства (знак Льва) - это не подлежит сомнению.
Водолею очень показано вегетарианство, кровоочистительные процедуры и уменьшение количества поваренной соли, заменив их на чеснок и разные пряности. Его соль - это фосфат магния, которым богаты какао, соя, гречневая каша, фасоль, арахис. А из-за склонности к проблемам гипергликемии и болезней связанных с чистотой крови - ему необходимо отказаться от сладких тортов, выпечек, сдобы, от всякой химии и алкоголя. Особенно сейчас много (куча всяких высших планет топталось в Водолее) всевозможных искусственных "напитков" сомнительного качества и явного химического происхождения. Сливочное масло однозначно необходимо заменить растительным, а сахар - медом.
Иначе, вероятны всевозможные заболевания (гнойнички, прыщи, экземы,эрозия кожи и слизистых), гормональные нарушения.
Если вам вегетарианство все же не по душе - то можно и показано кисломолочные продукты, белое мясо и нежирная отварная рыба.
Только вот что меня смущает: в одном из старых источников написано, что Водолею следует уменьшить употребление хлеба, макаронов, риса... ну про макароны я не спорю - там больше химии, чем углеводов.
На счет хлеб - из-за дрожжевых бактерий - тоже можно согласиться (альтернатива: пресный, несоленый хлеб - маца или христианская просвирка), но вот натуральный рис - понять сложно...
возможно здесь имеется ввиду, что шлифованный рис беден вообще и в частности - витаминами группы В и поэтому его долю в питании стоит немного уменьшить, увеличив количество морепродуктов и овощей. Об этом и говорит макробиотика.